” THE ANGEL FRUIT “ CALINA BUAH LOKAL RASA INTERNASIONAL

Apakah Pepaya Calina/California berasal dari California, Amerika Serikat??  Ternyata, Pepaya california adalah buah asli  Indonesia.  Pepaya Calina/California merupakan hasil rekayasa atau pemuliaan Prof. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, seorang ilmuwan dari Pusat Kajian Buah Tropika, Institut Pertanian Bogor (IPB) sejak tahun 2001

Foto 1. Pepaya Varietas Calina Temuan Prof. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati

Bibit aslinya berasal dari kebun warga Bogor bernama Pak Okim. Prof. Sriani lantas melakukan riset dan uji coba selama 7 tahun untuk merekayasa pepaya ini menjadi bibit unggul dan diberi nama pepaya CALINA dengan Kode Riset IPB-9, yang diresmikan pada tanggal  26 Mei 2010 oleh Menteri Pertanian RI, Bapak  Dr. Suswono dengan  Kepmen No:2108/kpts/SR.120/5/2021.  Petani mengenalnya Pepaya calina, setelah buahnya dijual ke pasar, pedagang lebih suka menyebutnya Pepaya California, seolah-olah buah impor dari California sehingga mudah laku

PROSPEK BUDIDAYA PEPAYA CALINA/CALIFORNIA

Harga Pepaya di Supermarket/Pasar Buah  Rp 10.000 – Rp 12.000/kg.   Harga Pepaya di tingkat Petani  Rp 3.000 – Rp 4000/kg.  Populasi seluas 1 Hektar sebanyak 1200 pohon (jarak tanam 2,5 m x 3 m).  Mulai berbuah usia 4 bulan setelah tanam, dan   mulai panen usia 8 bulan – 3 tahun. Masa Produktif 28 bulan (80 – 100 buah/phn). 

Foto 2. Kebun Pepaya Calina

Panen seminggu sekali,  sebulan 4 x panen.  Asumsi setiap panen  1 buah/pohon dengan berat rata-rata 1,3 kg.  Maka Omzet sebulan/Ha: 1200 pohon x 1,3 kg/buah/phn x 4 panen x Rp 3000/kg = Rp 18.720.000/Bulan/Ha.   Jika masa produktif 28 bulan = 28 bulan x Rp 18.720.000 = Rp 524.160.000.  Biasanya petani dari 4 x panen/bulan:   Hasil 1 x panen untuk biaya Pupuk dan Perawatan, dan 3 x panen adalah keuntungan.  MENGGIURKAN BUKAN…!!

HARGA PEPAYA CALIFORNIA

Foto 3. Harga Pepaya California

PERSYARATAN TUMBUH PEPAYA

Foto 4. Persyaratan Tumbuh Pepaya

JENIS BUNGA PEPAYA

Foto 5. Jenis Bunga Pepaya
Foto 6. Bunga Jantan
Foto 7. Bunga Betina
Foto 8. Bunga Sempurna

PENYIAPAN BENIH

Foto 9. Penyiapan Benih

CARA MEMBUAT BENIH PEPAYA CALINA SENDIRI

Foto 10. Buah Dari Pohon Pepaya Berumur 20 Bulan
Foto 11. Potong 30 persen dari bagian ujung
Foto 12. Potong 30 persen dari bagian pangkal
Foto 13. Belah Jadi 2 bagian
Foto 14. Keruk Bijinya ke atas kain
Foto 15. Pijit-pijit untuk mengeluarkan kulit bijinya
Foto 16. Tuang ke dalam Baskom
Foto 17. Buang Biji Yang terapung
Foto 18. Tuang Bijinya ke atas kain
Foto 19. Potong Sudut Plastik
Foto 20. Ikat Plastiknya Untuk Digantung-dijemur
Foto 21. Siap dijemur selama 5-7 hari
Foto 22. Biji sudah berkecambah, siap disemai

PERSEMAIAN

Foto 23. Persemaian

PERSIAPAN LAHAN DAN PENANAMAN

Foto 24. Persiapan Lahan Dan Penanaman
Foto 25. Bibit di Tanam di Lubang Tanam
Foto 26. Waktu tanam dan Pengairan
Foto 27. Penyulaman, Penyiangan dan Penggemburan
Foto 28. Pemberian Mulsa

PEMUPUKAN

Foto 29. Pemupukan

PANEN DAN PASCA PANEN

Foto 30. Buah Muda, Buah Tua
Foto 31. Buah Mengkal, Masak dan Bonyok
Foto 32. Tahapan Pengemasan Buah
Foto 33. Pengolahan Buah
Foto 34. Pengemasan Untuk Supermarket
Foto 35. Kebutuhan Toko Buah-buahan
Foto 36. Pengemasan Memakai Styrofoam